Drink at Jepang

MINUMAN KHAS JEPANG YANG WAJIB KAMU COBA !!

 1. Sake

Sake Jepang adalah minuman alkohol hasil fermentasi yang berbahan utama beras dan ragi beras, serta air. “Sebagai minuman alkohol, sake Jepang memiliki sejarah sekitar 2000 tahun. Sake Jepang adalah minuman alkohol yang tak bisa lepas dalam kaitannya dengan budaya Jepang seperti festival dan ritual agama Shinto. manfaat sake bagi tubuh dan kesehatan antara lain adalah membantu memperlancar proses peredaran darah, membantu menghangatkan tubuh, membantu memperkuat tubuh, membantu memperkuat jantung, mampu mengatasi kesulitan tidur dan membantu menghilangkan stress. Tetapi sake dapat dengan mudah dikonsumsi terlalu banyak dan menyebabkan mabuk.

2. Sakura tea

Sakura tea atau sakurayu dalam bahasa Jepang, adalah teh herbal yang dibuat dari bunga sakura yang dikeringkan dan direndam dalam air panas. Teh ini memiliki rasa bunga dan asin yang unik, serta bebas kafein.

Teh sakura memiliki banyak manfaat, di antaranya kaya akan antioksidan, Memiliki khasiat antiperadangan, Dapat mendukung kesehatan gigi. Di Jepang, teh sakura dianggap istimewa dan sering disajikan di pernikahan karena diyakini melambangkan awal yang baru.

3. Genmaicha 

Genmaicha adalah teh hijau Jepang yang dicampur dengan beras merah panggang yang terkenal karena rasanya yang enak. Genmaicha dapat dibuat dari berbagai macam teh hijau. Karena genmaicha rendah kafein, minuman ini menjadi teh yang sempurna untuk diminum sepanjang hari. 

Teh Genmaicha mengandung sekitar setengah jumlah kafeina yang terkandung dalam secangkir teh hijau biasa . Ini berarti bahwa secangkir teh genmaicha biasanya mengandung sekitar 15-30 miligram kafeina.

4. Yuzu Cha

Yuzu cha atau teh yuzu adalah teh herbal Jepang yang terbuat dari buah yuzu. Yuzu merupakan buah jeruk tradisional Jepang yang memiliki rasa asam dan aroma harum. Buah yuzu memiliki rasa yang merupakan gabungan antara jeruk mandarin, jeruk bali, dan lemon. 

 

Cara membuat teh yuzu secara tradisional adalah dengan merendam irisan yuzu kering dalam air panas selama tiga sampai lima menit. Teh yuzu memiliki rasa tajam dan "fruity" seperti buah jeruk lemon. Selain digunakan untuk membuat teh, yuzu juga digunakan untuk membumbui masakan Jepang. Yuzu memiliki rasa yang lebih kompleks daripada lemon tradisional, dan memiliki aroma herbal dan bunga yang khas. Yuzu biasanya digunakan sebagai penyedap saus, makanan penutup buatan sendiri, minuman, dan banyak lagi.Yuzu berasal dari Tiongkok dan dibawa ke Jepang pada Periode Nara (710-794).

5. Aojiru

Aojiru adalah jus yang dibuat dari kangkung, tanaman yang mirip dengan kubis, dan dinamai berdasarkan warnanya yang hijau. Saat ini, 400.000 rumah tangga secara berkala membeli dan minum Aojiru setiap hari.

Golden Aojiru adalah suplemen alami yang menyehatkan, lezat, dan mudah dinikmati yang menyediakan nutrisi yang mudah diserap oleh tubuh untuk membantu menjaga kesehatan dan kebugaran secara keseluruhan. Cukup tambahkan 2 bungkus Golden Aojiru ke dalam 12 ons air untuk mendapatkan vitamin dan mineral penting. ⁠ Ditambah lagi, rasanya yang ringan seperti teh matcha. ⁠ ⁠ Golden Aojiru bebas kafein , jadi dapat menikmatinya kapan saja sepanjang hari.

6. Matcha 

Matcha adalah bubuk teh hijau yang berasal dari Jepang. Matcha terbuat dari daun teh hijau yang digiling halus sehingga dapat dikonsumsi seluruhnya dalam bentuk bubuk. 

Matcha berkualitas tinggi memiliki ciri khas rasa sayuran yang menyegarkan, manis, dengan sedikit rasa umami dan sedikit rasa pahit yang khas pada teh hijau. Semakin awal panen, semakin manis dan lembut rasa bubuk matcha. Matcha yang berasal dari panen berikutnya akan memiliki rasa pahit yang lebih kuat.

7. Shoga-Yu

Shoga-yu adalah minuman khas Jepang yang terbuat dari jahe segar dan madu. Minuman ini memiliki rasa yang lezat dan berbagai manfaat kesehatan, di antaranya: Meningkatkan daya tahan tubuh, Meredakan sakit tenggorokan, Menurunkan kolesterol dan tekanan darah.

Shoga-yu atau teh jahe hangat mengandung vitamin C, asam amino, zinc, kalsium, dan fosfor. Shoga-yu dipercaya ampuh untuk sembuhkan demam dan flu. Selain itu, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, lho!

8. Hachimitsu-Daikon 

Hachimitsu-Daikon adalah obat tradisional Jepang yang terbuat dari madu dan lobak putih. Hachimitsu-Daikon (Madu dengan Daikon)

Dikenal juga sebagai daikon atau turnip Jepang, adalah sayuran akar yang populer dalam sejumlah hidangan Asia. Lobak putih memiliki bentuk yang panjang, berwarna putih, teksturnya renyah dengan cita rasa yang menyegarkan. Selain merupakan bahan makanan yang lezat dan serbaguna, lobak putih juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa

9. Ocha 

Ocha merupakan teh Jepang yang dibuat dengan cara merebus teh di dalam air panas dan hanya dinikmati di beberapa kuil budha. Ocha dari zaman dahulu digunakan sebagai minuman khas dalam upacara minum teh di Jepang. Teh ini memiliki rasa alami yang sedikit pahit tetapi tetap lembut di lidah. Bagi mereka yang tidak terlalu suka dengan minuman manis, teh ocha adalah alternatif yang sempurna.

Manfaat Ocha dalam tubuh dan kesehatan antara lain adalah mengurangi resiko kanker, mencegah penyakit jantung, menangkal radikal bebas, menurunkan berat badan, mengurangi resiko radang sendi, menurunkan kadar kolesterol dan mencegah diabetes.

10. Kombucha

Kombucha adalah minuman fermentasi yang terbuat dari campuran dari ragi, gula, dan teh hitam. Untuk bisa terfermentasi dengan baik, kamu perlu mendiamkan campuran tersebut selama seminggu atau lebih. Selama waktu tersebut, bakteri dan asam terbentuk dalam minuman, juga sedikit alkohol.

Lobak ini mengandung Vitamin C dan enzim khusus yang berfungsi sebagai agen mukolitik — dengan kata lain, membantu melarutkan dan mengeluarkan lendir. Obat ini akan manjur untuk mengatasi pilek, batuk, dan sakit tenggorokan